Corso "Nuove frontiere vegetali" con lo chef Enrico Mazzaroni Giovedì 11 Aprile dalle ore 15:00 alle 18.00 presso Capità di Civitanova Marche
Cena didattica - Ristorante Mangia - lunedì 10 dicembre lunedì 10 dicembre presso il ristorante Mangia di Civitanova Marche - ore 20:00
Merluzzo, Triglia, Canocchie: il Pesce dell'Adriatico Gourmet Sabato 1 Dicembre 2018 ore 17.00 presso il "Vittoriano - Il Regno dell'Aperitivo Italiano"
Il rispetto degli alimenti nella cucina attuale nel banqueting e alla carte con lo chef Carlo Bresciani - 12 e 13 Dicembre 2018