Corso di Pasticceria Salata, dall’Appetizer al finger food al buffet
Martedì 10 Marzo presso l’Azienda DERAMA di Pollenza scalo dalle 15 alle 18
Corso di Formazione organizzato dall’Associazione Cuochi di Macerata presso l’azienda Derama di Pollenza (MC) in collaborazione della Wiberg.
Il corso sarà condotto da Sergio Vitaloni: Chef e pasticcere , docente e consulente di pasticceria moderna, classica , mignon e monoporzioni, pasticceria salata e finger food con una passione particolare nelle colazioni moderne.
Occorre essere in regola con il tesseramento FIC.
Presentarsi 30 min prima per accreditamento.
Costi: Professionisti e Sostenitori Tesserati €30
Allievi tesserati 15€
Tessaramento: Professionisti 60€ – Allievi e sostenitori 30€ (in omaggio il corso con Claudio Marcozzi del 24 Marzo)
Maggiori informazioni all’indirizzo email info@cuochimacerata.it
