Gli Alfieri dello Scacco
Il piatto realizzato secondo il disciplinare
condiviso tra:
Associazione Cuochi “Antonio Nebbia” di Macerata
Accademia della Cucina italiana – delegazione di Macerata
Istituto alberghiero di Cingoli
Università degli studi di Macerata
Università degli studi di Camerino
si possono degustare presso i locali che sostengono il progetto dove lavorano dei cuochi professionisti associati alla Federazione Italiana Cuochi.
Una telefonata vale un viaggio: si prega di accertare la disponibilità giornaliera telefonando per prenotare
Per saperne di più o sostenere la salvaguardia di un piatto identitario, iscriviti all’associazione come socio Gourmet!
Locali aderenti al Progetto:
VILLA NINETTA – Caldarola tel. 3287960000
IL FOCOLARE – Cingoli tel. 0733606102
MANGIA – Civitanova Marche tel. 0733890053
MESCOLA – Civitanova Marche tel. 0733774435
AGRITURISMO AGRAMATER – Colmurano tel. 3393769357
DA MIRELLA – Corridonia tel. 0733432122
OSTERIA DEI FIORI – Macerata – tel. 0733260142
LA VOLPE E L’UVA – Macerata – tel. 0733237879
LA FABBRICA DEL GUSTO – Montecosaro Scalo – tel. 0733865493
AGRITURISMO PONTEROSA – Morrovalle tel. 3929105810
LA LOCANDA DEI MATTERI – Sant’Elpidio a Mare tel. 0734990227
LOCANDA LE LOGGE – Urbisaglia tel. 0733506788
